La cucina picena

Beatrice Muzi, Allan Evans
Franco Muzzio Editore
1991

Metti insieme due newyorkesi, un amore profondo per il Piceno ed alcuni incontri determinanti. Il risultato? Un piacevole e colorito ritratto del Piceno, fatto di aneddoti, di storie di vita in campagna e di vecchie ricette di cucina, perchè l'identità culturale di una comunità passa anche attraverso lo stomaco ... ed il palato.

Il lavoro di B. Muzi e A. Evans è attualmente curato dalla casa editrice Orme Editori.

Muscosa