Lu Serpe di Falerone: come prepararlo
Vecchi ricettari di famiglia|| Foto di Simona Pezzotta {xtypo_dropcap}I{/xtypo_dropcap} vecchi ricettari di famiglia, quelli scritti a mano in quadernetti dalle pagine ingiallite dal tempo, nascondono spesso dei tesori. Ricette che raccontano la storia gastronomica del nostro Paese, fatta di localismi, tradizioni e territorialità. Ricette che documentano l’evoluzione del gusto nel tempo. E’ in uno […]
Lu Serpe di Falerone
Il piccolo borgo di Falerone || Foto di Simona Pezzotta {xtypo_dropcap}A{/xtypo_dropcap}bbiamo un debito di riconoscenza verso degli ordini conventuali.Molte golosità che appartengono alla tradizione dolciaria italiana traggono le loro origini proprio da abili mani monacali.Dolci storici, ma non tutti con la stessa notorietà. Se infatti alcuni di loro hanno superato le mura claustrali ed i […]
