La cucina delle Marche in oltre 450 ricette | 2015
LA CUCINA DELLE MARCHE IN OLTRE 450 RICETTE PROFUMI, SAPORI E IMMAGINI DI UNA TERRA MERAVIGLIOSA Petra Carsetti Newton Compton editori 2015 Giorni addietro riflettevo sulla vastità e ricchezza della gastronomia regionale delle Marche, un autentico patrimonio dalle mille sfumature di lessico e di sapore, un patrimonio che, salvo per alcuni piatti più noti, […]
La Cucina Picena | 1991
LA CUCINA PICENA Beatrice Muzi, Allan Evans Franco Muzzio Editore 1991 Metti insieme due newyorkesi, un amore profondo per il Piceno ed alcuni incontri determinanti. Il risultato? Un piacevole e colorito ritratto del Piceno, fatto di aneddoti, storie di vita in campagna e di vecchie ricette di cucina. Perchè la cultura di una […]
