Lu Serpe di Falerone: come prepararlo

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  Vecchi ricettari di famiglia|| Foto di Simona Pezzotta {xtypo_dropcap}I{/xtypo_dropcap} vecchi ricettari di famiglia, quelli scritti a mano in quadernetti dalle pagine ingiallite dal tempo, nascondono spesso dei tesori. Ricette che raccontano la storia gastronomica del nostro Paese, fatta di localismi, tradizioni e territorialità. Ricette che documentano l’evoluzione del gusto nel tempo. E’ in uno […]