Storia dell’alimentazione della cultura gastronomica e dell’arte conviviale nelle Marche | 2009

STORIA DELL’ALIMENTAZIONE DELLA CULTURA GASTRONOMICA E DELL’ARTE CONVIVIALE NELLE MARCHE Ugo Bellesi, Ettore Franca, Tommaso Lucchetti Il lavoro editoriale 2009   Dalla penna di tre importanti autori (U. Bellesi, E. Franca, T. Lucchetti) e con la collaborazione di preparatissimi ricercatori, l’opera che non può mancare nella biblioteca personale: “Storia dell’alimentazione della cultura gastronomica e dell’arte […]