LA CUCINA PICENA

Beatrice Muzi, Allan Evans
Franco Muzzio Editore
1991

Metti insieme due newyorkesi, un amore profondo per il Piceno ed alcuni incontri determinanti. Il risultato? Un piacevole e colorito ritratto del Piceno, fatto di aneddoti, storie di vita in campagna e di vecchie ricette di cucina. Perchè la cultura di una comunità passa anche attraverso lo stomaco … ed il palato.

Il lavoro di B. Muzi e A. Evans è attualmente curato dalla casa editrice Orme Editori.

Articolo di Simona Pezzotta