Fonte dell’Aquila: un’escursione per tutti
In una bella giornata primaverile, di quelle dove gli scarponi da trekking ti implorano di indossarli, ho scoperto un’escursione semplice e piacevole, adatta anche ai più piccoli, di cui volevo parlarvi già da un po’ di tempo: Fonte dell’Aquila, nel comune di Bolognola.
Confettura di fichi e mandorle
Fico in maturazione | Foto di Simona Pezzotta In questa confettura i fichi bianchi sposano le mandorle, per un sodalizio classico che non smette mai di piacere. Scegliete varietà locali per la vostra confettura, avrete in questo modo non solo la possibilità di godere di una conserva dalle particolari note, ma anche di riscoprire i […]
Ode al carciofo | Pablo Neruda
Un giorno al mercato: carciofi violetti pupliesi, asparagi, agretti. || Foto di Simona Pezzotta Ode al carciofo Il carciofo dal tenero cuore si vestì da guerriero,ispida edificò una piccola cupola,si mantenne all’asciutto sotto le sue squame,vicino al lui i vegetali impazziti si arricciarono,divennero viticci,infiorescenze commoventi rizomi;sotterranea dormì la carota dai baffi rossi,la vigna inaridì i […]
Expo Milano 2015: la nostra classifica
Padiglione Zero Alla fine, prima della sua chiusura, anche una parte del nostro team è riuscita ad andare all’Expo 2015 di Milano. Sono del parere che, indipendentemente da tutto quello che è successo prima dell’inizio di questo evento internazionale e da ciò che si vuol pensare del nostro paese, vedere un’esposizione universale è una cosa […]
