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Marmellata di arance con scorzette | Foto di Simona Pezzotta Esistono modi diversi di preparare una marmellata...

Fico in maturazione | Foto di Simona Pezzotta In questa confettura i fichi bianchi sposano le mandorle,...

“Tajulì pilusi”, ovvero tagliolini pelosi. La pratica di impastare farina con acqua ha...

Verdure dell’orto || Foto di Simona Pezzotta {xtypo_dropcap}N{/xtypo_dropcap}ella tradizione...

I vecchi ricettari di famiglia, quelli scritti a mano in quadernetti dalle pagine ingiallite dal tempo,...

Olive nere | Foto di Simona Pezzotta {xtypo_dropcap}J{/xtypo_dropcap}ia strinata ovvero oliva intirizzita,...

Pane raffermo | Foto di Simona Pezzotta {xtypo_dropcap}I{/xtypo_dropcap}n cucina non si butta via nulla,...

Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP | Foto di Simona Pezzotta {xtypo_dropcap}P{/xtypo_dropcap}iccola,...

{xtypo_dropcap}P{/xtypo_dropcap}asseggiando per le campagne marchigiane non è così insolito...