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Freschi ed appena tagliati, pendono dalle mani della vergara i tajulì pilusi (tagliolini pelosi), profumatissimi.

Tajulì pilusi, i tagliolini senza uova

“Tajulì pilusi”, ovvero tagliolini pelosi. La pratica di impastare farina con acqua ha...

Sulla sommità di un colle si allunga il piccolo borgo di Falerone

Lu Serpe di Falerone

Abbiamo un debito di riconoscenza verso degli ordini conventuali. Molte golosità che appartengono alla...

Come le ciliege, una tira l'altra: le Olive Ascolane

Piazza Arringo | © Nicola Pezzotta 2009. All rights reserved Ascoli Piceno è...