Stecchi di maiale ai germogli di rovo | Foto di Simona Pezzotta
Nel giardino di un’incantevole dimora di famiglia, nel cuore del piccolo borgo di Rapagnano, l’Associazione Con in faccia un po’ di sole ha il piacere di invitarvi alla sua cena di fine agosto.
Una cena pensata a buffet, una cena all’insegna della libertà: nessun vincolo di colore nell’abbigliamento, liberi di decidere dove sedervi e come sedervi, di scegliervi la persona con cui chiacchierare o di non chiacchierare affatto. Soltanto il piacere di stare insieme, in un’atmosfera accogliente e rilassata.
Il menù pensato per l’occasione:
• Drink e stuzzichini di benvenuto
• Bocconcini ortolani: piccante di ortiche e pancetta; di cipolle, speck e salvia; di patate e rosmarino.
• Bocconcini norcini: di mortadella e pera speziata in agrodolce; di ciauscolo e ciliegia all’agretto
• Quadretti di coppe maritate, acetosella e composta agrodolce di pomodoro
• Tris di ciliegini: al tonno, capperi ed acciughe con gelatina di mele e aceto di rose; alla ricotta ed erbe mediterranee; al mais e gamberetti con salsa rosata
• Bruschettine di peperoni e prezzemolo; di zucchine e mentuccia; di fagiolini, acciughe e sesamo
• Crostini ai cereali con yogurt e salmone affumicato; con crema di formaggio, fichi freschi e gelatina di fichi
• Cetrioli vestiti di rosso
• Cucchiai di ricotta di bufala, mandorle ed infusione di pomodoro; di carpaccio, cetriolo e pimpinella
• Pesche, prosciutto e melissa
• Involtini di melone, zucchine e scamorza affumicata
• Alici marinate in carrozza di pasta filante
• Involtini di riso e gamberetti
• Zuppa piccante di cannellini
• Gnocchi alla crema di bufala, malva e mandorle
• Stecchi di tacchino al limone e zenzero, di maiale ai germogli di rovo
• Arista all’uva agostana
• Involtini di melanzane e pomodori confit
• Torta di pesche ed erba limoncina
• Torta di melanzane e cioccolato
• Crema al limone
• Caffè
• Vino ed acqua
– Nel menù sono presenti allergeni –
Evento riservato ai soci dell’Associazione Con in faccia un po’ di sole.
Se ancora non lo siete, non disperate! Iscriversi è facile ed economico (la quota associativa annuale è di solo € 5) e potrete risparmiare su tanti eventi molto particolari, pensati appositamente per voi, eventi che vi segnaleremo di volta in volta.
L’evento avrà luogo solo al raggiungimento di una partecipazione minima.
Posti limitati
Eventuale annullamento
L’associazione si riserva la possibilità di annullare l’evento qualora il numero minimo di partecipanti non venisse raggiunto o qualora, per cause di forza maggiore, l’evento non potrà più svolgersi. L’associazione comunicherà l’eventuale annullamento non più tardi del giorno prima la data dell’evento, via mail, messaggio Whatsapp o sms.
Luogo, data ed ora
L’evento si terrà domenica 26 agosto 2018 dalle ore 20.00, presso il numero civico 59 in via Giacomo Leopardi, Rapagnano (FM)
Costo
Per i soci in regola con l’iscrizione/rinnovo: € 32
Per i non soci: € 37 (€ 32 + € 5 quota associativa annuale)
Info e prenotazioni
Nicola Pezzotta – tel. 333.3626495 – mail: info@coninfacciaunpodisole.it
Simona Pezzotta – tel. 338.2092643 – mail: info@coninfacciaunpodisole.it
Prenotazione obbligatoria (anche whatsapp) entro giovedì 23 agosto 2018 ore 13.00
