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Guida per confetture perfette fatte in casa | 6 La pectina
Gelatina di mele rosa dei Monti Sibillini all’aceto di rose || Foto di Simona Pezzotta Pectina,...
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Guida per confetture perfette fatte in casa | 5. Lo zucchero
Lo zucchero | Foto di Simona Pezzotta Eccoci alle prese con un altro fondamentale ingrediente delle nostre...
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Guida per confetture perfette fatte in casa | 4. La frutta
Confettura in preparazione || Foto di Simona Pezzotta Eccoci arrivati alla protagonista delle nostre...
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Guida per confetture perfette fatte in casa | 3. Materiali e strumenti
Confettura di arancia e zucca | Foto di Simona Pezzotta Nell’avviarsi alla preparazione di una...
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Guida per confetture perfette fatte in casa | 2. Marmellate, confetture, cosa sono? Quali le differenze?
  Confettura di zucca ed arancia || Foto di Simona Pezzotta Marmellate, confetture e gelatine sono...
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Guida per confetture perfette fatte in casa | 1. Introduzione
  Confettura di ciliege, fragole e petali di rose rosse | Ph. Simona Pezzotta  Preparare confetture...
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I laboratori del gusto: marmellate, confetture & Co
Metodi a confronto    Gli ingredienti ci sono tutti per realizzare una deliziosa marmellata d’arance,...
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Menu a tema: le erbe spontanee. L'esperienza di "Le Logge"
  Smerillo, Porta Nord. || Foto di Simona Pezzotta Se parlando di erbe spontanee il primo pensiero...
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Arte culinaria e melodramma: un connubio tutto da gustare
 La Civica Enoteca Maceratese, interno. || Foto di Simona Pezzotta Quinto ed ultimo appuntamento quello...
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